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てっぱん 第11週 立つ鳥ダシを濁さず 第64回~第66回
 鉄平(森田直幸)が尾道に帰ってきましたね。インターンシップの高校生に教えるのをやめると言っていた錠(遠藤憲一)でしたが、鉄平にたきつけられて、やる気を取り戻します(笑)
 
浜勝で料理教室を開く日、先生をたのんでいた塩村(芝本正)がやってきません。代わりの先生を見つけるため、あかり(瀧本美織)小夜子(川中美幸)が走り回ります。浜野(趙民和)がおどおどしながら説明していると、神田(赤井英和)が初音(富司純子)を連れて来ました
 
初音が「ただのおばちゃんです」と自己紹介して、動揺する生徒たちでしたが、初音が「だしをとるときは沸騰さしたらあきまへん。夫婦げんかとおんなじや。カーッとなりすぎたら旦那はんに逃げられます」「だしをとった後のかつお節は捨てたらあかん。まだまだうまみが残ってて、じっくり炊いたら二番だしになる。じっくりつきおうたら、旦那はんからも隠れた味が染み出してくるかもしれまへんで」と笑わせます。おいしそうな、きつねうどんが出来ましたね
 
鉄平が、欽也(遠藤要)隆円(尾美としのり)たちに、あかりの本当の父親のことを話していると、錠が帰ってきます。不安になる錠を、鉄平がはげましました
 
小夜子から「店一本にした方がええと思います。せやないと、あの店、田中さんの店になってしまいます」と言われ、初音はあかりに「店と会社、2つ続けんのは無理やったんやな。あんた店やめるか?」と聞いてきましたね

 *
久太(柳沢慎吾)が高校生を連れてやってきます。2人がにらんでました(笑)錠は「わしは口下手じゃけ、やってみせることしかできん。今日はわしのやる通り、まねしてみい」と溶接を始めます
 
あかりが浜勝でかつお節のにおいをかいでると、作業員から「さぼらんと働きや」とおこられます。神田が「人のことなんか気にせんでええで。二足のわらじじゃろうが、一足のわらじじゃろうが、ちょっとずつ前に進んだらええ」とはげましてくれました
 
インターンシップが無事に終わると、生徒の1人が「俺のおやじも鉄工所やってるんです。今日ここ来てよかったです」と言ってくれます。錠はうれしそうでしたね
 
夜になって、店に民男(前田航基)笹井(神戸浩)、滝沢(長田成哉)根本(松田悟志)それに中岡(松尾諭)がやってきます。気を使ってくれたのか、尾道風のお好み焼きを頼んでくれました
 
あかりがのれんをしまっていると、鉄平が帰ってきます。広島のみかんと、大阪で撮った写真を持ってきてくれました。写真の裏には「ガンバレ!あかり、お父ちゃんより」とメッセージが入っています。あかりは錠に「うちのお父ちゃんでおってくれて、ありがとう」と電話しましたね
 
**
「お店一本でいくけ、おばあちゃんもうちと一緒に店に立ってください」とあかりがお願いすると、初音はあ「わかった」と答えます
 
あかりが浜勝へ行くと、卒業式をやってくれました。みんな知ってたんですね。卒業証書とかつお節マイスターの盾と、かつお節けずり機をプレゼントしてくれます。あかりが涙を流して感動していると、料理教室の先生をやることになった初音が来て、解散!あかりは「どういうこと」とぼうぜんとします
 
おのみっちゃんを貸切にして、浜勝の人たちとお好み焼きパーティです。小夜子と神田は、店をはじめてくれたので、かつおぶしがさらにおいしく見えるようになったと話します。浜野と岩崎(柏原収史)はトランペットで「また逢う日まで」を演奏してくれましたね
 
鉄平は真知子(安田成美)に「俺もちゃんとお父ちゃんの元で修行して、あの鉄工所つぎたいと思ってる。いつになるかわからんけど、必ず尾道に帰るけ。それまで待っとって」と電話します。それを聞いていた初音がやさしい顔になりました
 
初音はあかりと鉄平に「ほんまのお父さんがどんな人でも、あんたのお父さんは19年間、ずっとあんたを見ててくれた人や」と話します。あかりと鉄平で昼の店をやることになりました。けっこう繁盛してましたね
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